Grüße aus der Küche

Bärlauch - der ultimative Knoblauch-Ersatz

Er riecht nicht nur streng, er hinterlässt auch einen strengen Geschmack im Mund ...! Aber er ist ein äusserst vielseitig einsetzbarer Knoblauch-Ersatz, ist gesund und sehr günstig in der Anschaffung und verleitet zu unglaublich kreativen Ideen in so mancher Genuss-Werkstatt. Jetzt ist der Bärlauch auch für Menschen mit Nahrungs-Unverträglichkeiten von der FOD-Map-Liste als Salonfähig erklärt worden.

Na dann: Frisch auf in den Erfindungsreichtum!



Rosmarin-Zitronensalz - ein feiner Küchengruß

Mit der Adventszeit kommt auch die süße Zeit - die vielen Gelegenheiten, zartes Gebäck, Schokolade und verführerische Süßspeisen zu sich zu nehmen. Als sensationellen Ausgleich dazu stelle ich euch hier ein Gewürzsalz vor, das nicht nur himmlisch duftet, sondern auch hervorragend schmeckt! Schaut doch gleich mal nach und überzeugt euch selbst!



Frische Erdbeerbutter

Die Erdbeerzeit ist noch nicht zu Ende! Diese herrlichen Früchte werden immer aromatischer und können jetzt guten Gewissens auch mal zu Marmelade oder aber auch zu einer erfrischenden Erdbeerbutter verarbeitet werden...

Auf frisch gebackenem Brot eine süße Verführung!



Kokos-Reis Granola

Bei Magen-Darm Erkrankungen sind die staubtrockenen Reiswaffeln die beste Form der Nahrungsaufnahme, bei gesundem Appetit und bei süßen Gelüsten allerdings sollten sie, mit dunkler Schokolade zusammen gehackt, fruchtig -süße Quarkspeisen bereichern ... so schmecken sie einfach himmlisch; probiert es doch mal aus!



Weihnachtliche Kürbismarmelade

Es ist schon die zweite Adventswoche angebrochen; da wird es Zeit, auch einige kleine feine Grüße aus der Küche euch mal vorzustellen. Ich verschenke nämlich sehr gerne an Freunde und Verwandte kleine Kostproben, und wenn sie dann nicht nur hübsch aussehen, sondern auch noch gut schmecken ...!? Na, das wäre doch mal was, oder??



Selbstgemachte Süße für die Weihnachtszeit

Wer liebt ihn nicht, den verführerischen Duft in der Weihnachtsbäckerei!

Und wie sie wieder schmecken, die verschiedenen leckeren Gutsle ... Mmh, himmlisch, diese köstliche Versuchung - vor allem dann, wenn selbstgemachte Vanille-und Orangen Süße mit verwendet wurde, die jedes Gebäck zur absoluten Vollendung führt.

Bitte schön, greift zu und schmeckt es selber ...!