Vorspeisen - Frühling

Nein! Englischen Rasen haben wir nicht, dafür aber umso mehr bunt wachsende Wildblumen wie Veilchen, Vergissmeinnicht, wild wachsende Stiefmütterchen und natürlich ganz viel Gänseblümchen, die immer wieder von knallig gelben Löwenzahn Blüten begleitet werden. 

Sehr schön sieht das aus, und bei dieser Fülle an Wildblumen fällt es auch nicht weiter auf, wenn einige davon in einer sehr leckeren Frischkäse-Zubereitung verschwinden ... super schmackhaft zu frisch gebackenem Brot!